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はじめまして、兵庫県西宮市で「京寿庵ともえ」という京都宇治抹茶と米粉や葛、わらび粉などグルテンフリーの素材で和菓子を中心に販売店をしている店主の中川と申します。

こちらの店は、2023年12月19日にオープンして間もない店ですが、

発案は10年ほど前になり、構想・試作を5年近くかけようやくオープンしたお店となります。

日本で古くから愛されている抹茶ですが、
“抹茶は苦いもの”と
思われている人も多いのですが、

本当に美味しい抹茶は苦みが少なく
深い旨味を感じることが出来ます。

そんな本物の抹茶の美味しさを
たくさんの方に気軽に味わって頂きたくて

京都出身で、長らく健康・美容業に携わり
現在も現役エステティシャンである
店主が全面プロデュースし

王道の和菓子から、洋風の焼き菓子など、
味と食感にこだわり
一つ一つ心を込めて店内で
グルテンフリー中心のスイーツを手作りしております。

実際に、「抹茶が苦手」という多くの方々が、

当店の抹茶菓子は食べられる！美味しい！などの

お声を頂いております。

他店では中々味わえない、
本物の京都宇治抹茶の味と香りをご賞味下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主